Poříz je tradiční dvouruční nůž určený k ručnímu zpracování dřeva. Má dvě dřevěné rukojeti, které jsou ergonomicky ohnuté směrem k truhláři a jsou pevně spojeny příčně ocelovým nožem. Opracovávané dřevo je většinou upnuté do ponku a směřuje kolmo na truhláře. Postupným odřezáváním třísek získává dřevo požadovaný tvar.
Poříz slouží k ručnímu tvarování dřeva odřezáváním třísek z upnutého materiálu. Je vhodný pro přesné opracování dřevěných součástí v tradičním řemesle i moderních dílnách.
Poříz je stále nezastupitelným nástrojem, který spojuje tradiční řemeslo s praktickou funkčností i v současné době.
| Pracovní délka [I] - [mm] | 260 |
| Posuv | MAN |
| Výrobce | ALDOTRADE s.r.o. |